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大晦日  The last day of the year

 大晦日。いよいよ、2010の終わり。お正月の準備。
 The last day of 2010.

 大した事はできないし無理もしないと決めたので、ゆっくり朝から掃除をして、
お客様にメールを出し、買い出し。
 これからやっと黒豆を煮て、なますを作って、少しお正月らしくします。
 このお蕎麦にはまっていて、常備していないと落ち着かない。ここ2−3ヶ月
食べているので、年越し蕎麦のありがたみは余りない。

I can't prepare for New Year perfectly and don't want to rush myself. So
I slept enough and cleaned my room, emailed to customer, then went to
shopping.
I'm going to cook some special foods for New Year's day from now.
This soba has been my big boom recently, I've always kept this soba
as a stock. I've eaten it for over 3 months so it can't be special as a
Toshikoshi soba.
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 奥出雲、木次の本田屋繁の蕎麦。玄そばを挽きぐるみで自家製粉。
濃いグレーの蕎麦は、力強い香りと味。そば湯もばっちりです。
これ食べ出すと、他のが食べれない。
 でも、付属のたれは、砂糖が入っていてやや甘めで私の好みではない。
返しは味醂とだし汁と醤油だけで、自分で作ったのがいい。

Soba of Hondaya Shigeru in Kitsugi, Okuizumo. Homemade milling of
all seed of Gensoba. Dark gray's soba has strong smell and taste.
I can't eat others.
But soup attached with soba is added sugar and sweet for me.
I cook soup by myself.

 そして、大好きな練り物、蒲鉾。余計な添加物など、一切入っていない。
でも、味わいが合ってとても美味しい。
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 気が付いたら、毎年出雲の蕎麦と練り物買ってます。
日御碕神社もまたお参りに行かなくちゃ。
Every year I buy Izumo products.

 もう後数時間でカウントダウン!! 
Countdown is a few hours later!

 皆様、よいお年を!!
Happy and blessed new year!!

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by frowillo | 2010-12-31 18:32 | feeling day by day

Hamburger Bahnhof Museum ハンブルガーバーンホフミュージアム 2

Hamburger Bahnhof Museum ハンブルガーバーンホフミュージアム 続き

 ウォーホールを過ぎると、次はミッド20thのアート。
戦争中の作品で、おそらく焼け野原や廃墟から実際の物を取って来て作品にしているのでは。
色もなく荒涼とした作品の中に、切実で妙に生々しい鬼気迫るインパクトがある。

 After Andy Wahol, middle 20th‘s works there.
I wander those materials were taken from real ruins broken by war.
There is something imminent and has real and strong impact in this
works which are desolate and colorless.
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Last room.
This work‘s width is around 5m. With plenty of sun right.
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by frowillo | 2010-12-31 05:26 | Berlin

そば処 山の荘  Sobadokoro Yamanosyou 岡山県

 実家に帰省した時、母がテレビで見たと行きたがったお蕎麦屋さん。
岡山の山奥、ナビがないとたどり着けないのでは。

 きれいな小川が流れる、車1台やっと通れる道をひたすら登り、
竹やぶを抜けると。
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 急に視界が開けた。
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 土・日・月のお昼のみ営業。1日限定、50食のみ。
11時半からと聞いて行ったけれど、既に6組ほどがいて、続々と入っていました。
自家製のそば粉。農家さんなので、天ぷらの野菜も自家製。
野菜が甘く、とっても美味しい!!
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量が普通の倍はあるので、大盛りにした事を後悔。
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 太めの蕎麦で、香りもよくなかなか美味しかった。
自宅でのお座敷を利用して、おじいちゃんの家に遊びに来たような、和んだ空間。
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 看板娘のおばあちゃんが、注文を取り仕切る。とってもかわいい。
御年、82歳!!
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そば処 山の荘
岡山県久米郡美咲町中2949
0867-27-3216

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by frowillo | 2010-12-25 11:49 | 蕎麦 SOBA

蕎麦荘 やまこし  Yamakoshi

 白川郷のすぐ近く、車で3分ほどの所にある、やまこし。

 上品な印象で、香り/のどごしががつんと来るのが
好きな私には、少し物足りないけれど、美味しいお蕎麦屋さんと言えるでしょう。
 てんぷらとイワナの方が、美味しかったかな。

 Yamakoshi is close to Shirakawa-go where is 3mins by car.
kind of elegant soba. I prefer wild one has strong smell and impact.
But here can be one of good soba restaurant.
Tenpura and Iwaba which is river fish only can live in clean river were
delicious.

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  古民家で雰囲気は良かったです。
 Old building was calm and has atmosphere.


蕎麦庄 やまこし
 岐阜県大野郡白川村荻町1786-3
 05769-6-1165

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by frowillo | 2010-12-23 06:05 | 蕎麦 SOBA

Fahionista Paris 04 October 2010

 この方も展示会場ですれ違った。
細身のコーディネートにでっかいフェイクファーのバック、かちっとしたブーツ。

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by frowillo | 2010-12-21 22:12 | Fashionintas

Fahionista Paris 03 October 2010

久しぶりの Fashionistaです。

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 トータルでフリルの持って行き方とか計算されてて、うまいなーと思ったら
スタイリストさんでした。

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 快く、撮影させてくださいました。

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by frowillo | 2010-12-20 19:39 | Fashionintas

Hamburger Bahnhof Museum ハンブルガーバーンホフ 現代アートミュージアム

 ベルリン2日目。 Second day in Berlin.

 Hamburger Bahnhof Museum ( ハンブルガーバーンホフ ミュージアム)は、Berlinの中で
1番好きなミュージアムの1つ。ベルリンに行った際には、必ず訪れるお気に入りの場所。
アートがのびのびと飾ってあり、幸せそうです。
 
Hamburger Bahnhof Museum is one of my most favorite museum. When I've been
Berlin, I visit here everytime.
Works are decorated with huge space and much natural sun light. Works look happy.

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 現ベルリン中央駅、Berlin Hauptbahnhof から徒歩5分ほど。
 ここは19世紀中頃には、駅だった。それを現代アートミュージアムとして、再建されたもの。
なので、建物が独特。天井の高さと採光が、ガレージの様な印象。自然光が天井から
降り注いで、とても気持ちがいい場所。

 It takes 5min by walk from Berlin Hauptbahnhof.
Here used to be one of the main railway station on middle of 19th. So that
buildings are unique. Sun light comes form ceilings and ceilings are very high.
feel good.

 まず、常設展示を見て回る。何度となく見ている、Andy Warhol。
 First I go to permanent exhibition, start form Andy Warhol.
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 アンディー・ウォーホールは、ポップアートの先駆者で花やモンローが有名ですが、
誰にもダークサイドがあるように、ウォーホールのダークサイドの作品が見れます。
私にとって、ウォーホールはシニカルで風刺や死を意識した作品の方がいい。
電気椅子や、銃で狙撃するシーンなどがこのミュージアムにはあります。
 そして、有名な毛沢東の巨大な原画もここに。3m×2mくらいかな? 

Warhol is known as pioneer of pop art with his works of flowers or Monroe.
But he had dark side as everyone has. I prefer his works which is cynical and
satirical, aware of death.
And you can see big picture of Mao which is about 3m×2m.


HAMBURGER BAHNHOF - MUSEUM FÜR GEGENWART - BERLIN
Invalidenstraße 50-51
10557 Berlin
Germany
Tel. +49 - (0)30 - 3978 3411
Fax +49 - (0)30 - 3978 3413

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http://www.hamburgerbahnhof.de/text.php?id=94&lang=en
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by frowillo | 2010-12-19 04:20 | Berlin