0活力鍋で玄米がもっちもち! 世界最高2.44気圧の圧力鍋!!

 やぁぁっと届いた! ゼロ活力鍋!
 圧力鍋、友だちに勧められて気になっていた。でも、洗うのが面倒そうだし、買うまでに
いたらなかった。最近、18年使っている炊飯ジャーがもう古すぎて、お米を炊いても美味しくない。
特に、私は雑穀玄米なので、全然美味しくない。

 美味しい玄米が食べたい! 調べたら、お米を美味しく炊くために開発されたと言う、この圧力鍋に
行き着いた。
0活力鍋
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 このゼロ活力鍋のゼロの由来は、0分料理。沸騰しておもりが振れたらすぐ火を止めて,
余熱でOK。豚の角煮も20分!
 おもりが2種類。白は白米を炊く専用のもの。玄米は15分! 普通の圧力鍋の半分から1/3短縮。
 さっそく雑穀玄米を炊く。時間がないから、浸けおきなしで、水多めで炊いた。
振れてる、振れてる。おもりが激しく振れてる〜。強く振れるまで、強火で一分かからない! 早い!
ここで弱火に。
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もっちもちで甘ーい!! 玄米ってこんなに美味しいんだ。幸せ。
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楽しくなってきた。活用しそうだ。

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by frowillo | 2011-11-23 11:25 | お料理  cooking
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